ประวัติความเป็นมาของดาวเรือง
ดาวเรือง มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Tagetes spp . ชื่อสามัญเรียกว่า : Marigolds มีชื่อภาษาถิ่น (ภาคเหนือ) เรียกว่า คำปูจู้ และชื่อเรียกทั่วไป เรียกว่า ดาวเรืองใหญ่ ดาวเรืองเป็นพืชในวงศ์ Compositae และจัดอยู่ใน Subfamily Tuliforae ต้นกำเนิดดาวเรืองมาจากประเทศเม็กซิโกและอเมริกาใต้ ต่อมามีคนนำเข้าไปปลูกในแถบประเทศยุโรป คนส่วนมากจะนำมาบูชาแท่นพระแม่มารี จึงได้เรียกดอกไม้ชนิดนี้ว่า Mary’s gold แล้วได้เพี้ยนมาเป็น Marigolds พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) ทรงนำเมล็ดพันธุ์จากประเทศเนเธอร์แลนด์มาปลูกเมื่อปี พ.ศ. 2510 ทรงโปรดให้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ทดลองปลูก ขยายพันธุ์ เพื่อแจกให้กับประชาชน ดอกดาวเรืองเป็นดอกไม้ประจำพระองค์ ( รัชกาลที่ 9) เพราะมีสีเหลืองอร่ามที่ตรงกับสีวันคล้ายวันพระราชสมภพ ก็คือ วันจันทร์ ที่เปรียบเสมือนพระจริยวัตรที่เรียบง่าย พอเพียง ทรงบำเพ็ญแต่ความดีงาม พัฒนาชาติบ้านเมืองให้เจริญก้าวหน้าอยู่เสมอ ดอกดาวเรืองเป็นไม้ล้มลุก อายุไม่ถึง 1 ปี ปลูกขึ้นง่าย ทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศ และในปัจจุบันประเทศไทยปลูกดาวเรืองกันมากบริเ